ケージの中でぎゅうぎゅう詰めで遺伝子組み換えのトウモロコシ大豆などを食べて育った農薬づけ鶏の卵、ホルモンバランスをおかしくしブクブク太らせるために、日光を遮り、不健康になることで、病気にしないためにワクチン注射を打たなけ…

僕はパスタ炒める時にも、遠慮なく使います。 複数の植物油を搾った後に濾過だけでなく、科学的処理をしたものがサラダ油で、主成分はオメガ６系のリノール酸です。 リノール酸の摂取量目安は1日９gですが、過剰摂取で、体内でアラキ…

アメリカの調査で、この世に出回っているものの８割が、きつい言い方をすれば、ダメな食べ物に当たるそうです。 我々が良かれと選んでいる食べ物は、色々な企業が、あの手この手と形を変えて、売っているものです。 しかし、畜肉や野菜…

【正社員】平均年齢 34.7歳勤続年数 7.2年労働時間 166時間/月残業時間 5時間/月平均月収 228,400円賞与　　 561,600円平均年収 3,302,400円労働者数 6485人 管理栄養士になると、更に…

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大豆って畑の肉って言われて、日本やヴィーガン大国ドイツでも、筋トレマニアの間では、重宝される植物性たんぱく質です。アミノ酸スコアとかは置いといて、植物の中では、唯一肉に匹敵するだけのたんぱく質を含みます。ヨーロッパでは、…

ダイエットや健康になるには、その都度魅力的なものを断ち切るとかよりも、スタートの方が大事なんです。 前回３回の記事で健康をテーマに何を摂らないでおくか、何を体に入れるべきかをお話ししましたが、それが出来たら苦労しないはと…

江戸時代の話になります。江戸っ子は公衆浴場で交流を図ったと言います。昔は今のように、家庭に必ず、浴槽があったわけではなく、公衆浴場が激安だったこともあり多くの江戸っ子が仕事の汗を流しました。浴槽よりもミストサウナが主流で…

健康の第一歩は切り捨てること 健康の第一歩に続き二歩目は 次に大事なのは、何を体に入れ続けるか決めることです。 僕にとって玄米は体に良さそうで、玄米を選びました。 ただ、白米７に対して水に半日から一日漬けた付けた玄米３が…

腸をいたわることです。 ダメな食べ物を体に入れていては、脳や肌もやられますし、それ以前に、腸を通るんで、悪玉菌が増え、腸壁を守る粘膜ムチンが食いらされ、腸壁が炎症します。腸壁が食い破られれば、leaky gut synd…