これからイタリアン四国という名を名乗っていきます。 なぜなら、買って来て食べる刺し身が健康を考えカツオのタタキばかりだからです。あとは、もちろん献立に困ったときよくパスタを作るからです。 お金持ちだったら、金目鯛やマグロ…

コロナウィルスに対して、極度に恐れたほうがいいですよ。 手洗いうがいをするとかそういうレベルでなくて、網膜細胞からも感染するので、手洗いうがいをするならばついでに目も洗うこと。ここまでやる人は中々いないと思いますが。そこ…

日本やアジアで古来から食用とされてきた菜種油は、エルカ酸が40％も含まれ、33.8度と高い融点を持つという理由で、アメリカでは1985年まで心筋梗塞になるという一つの成分だけの化学的な見地から禁止されてきました。 それに…

牛乳飲む人とは一生関わりたくありません。 どういう根拠で体にいいと思っているのか。 同じ人間でも、同じように牛乳が体に悪いことが理解できないのだから、一緒の時間を生きていてはいけないんです。 科学的な根拠でいうと、牛乳が…

特に外食でも何の疑いもなく格安チェーン店に行くような人は、自ら病気になりに行くようなものです。なぜなら、そこには不健康になってもおかしくない安い物が材料として使われているからです。例えば、残留農薬の多い米やホルモン剤を使…

自分だけのベネフィットで自分一人でオーガニックライフを実践するのは大変なことです。 家族がいるんだったら、食卓に一品でもオーガニックの物を取り入れて、子供なんかに「これはオーガニックで体にいいんだよ」と一声添えて食べても…

少なくとも、自然界に存在しないタンパク質を持ち、インフルエンザウィルスとHIVウィルスをかけ合わせたようなウィルスというのは、本当のようです。 それが、生物兵器かどうかは、置いておいて。 新型コロナウィルスは、あまり致死…

呼吸器ウイルス感染症の大御所・根路銘(ねろめ)国昭氏とノンフィクション作家・山根一眞との対談 感染者の閉じ込めはウイルス培養と同じだ 山根　武漢では、感染を拡げないために感染者や肺炎を発症した患者を病院の隔離病棟に閉じ込…

今は簡単に頭のいい人から学べるいい時代になりました。特にyoutubeの為になる動画を見てれば、賢くなる為に、学校に高い金を払って行く意味もないです。ブログや記事を読み理解出来なくても、動画は、今門戸が広げられているので…

イタリアのアルベロベッロには、その土地に根付いたものを毎日繰り返し食べる食文化があるみたいで、僕が一番言いたかったことは、そういうことです。 例えば、日本には、目を引くパッケージの冷凍食品がいろいろありますが、毎日同じも…