うるち米はアミロースとアミロペクチンがおよそ２：８なのに対して「もち米」は、アミロペクチンのみでアミロースを含んでいません。このアミロペクチンがお餅の粘りのもとなのです。 コシヒカリの粘り気も健康上良くないのは、アミロペ…

βクリプトキサンチンをネーブルオレンジの7倍程含む温州みかんと緑黄色野菜でカロテノイドをトップクラスに含むパプリカのパウダーを一緒に頂きました。       少々苦味があるかなと思いきや、ブ…

塩分への依存性を支持するデータは、現在のところ、動物モデルに関するものしかない。ラットを使って行われた研究で、ドーパミンが塩分に反応して神経信号を伝達することと、オピノイド（モルヒネ様物質）を投与すると、ラットが塩をドカ…

冬場に自宅で簡易サウナをやるようになったら、結構健康の達人と言えるでしょう。 まず、普通にお風呂に湯をはります。 お風呂に行く際に、冷凍庫で凍らして置いたペットボトル500mlを2本持って行きます。 お風呂に7分浸かりま…

欧州から、ヘンププロテインがようやく送られてくるとメールがありました。1/2に注文したのが1/8を過ぎて発送されたらしく、1/12には、届きそうなので、今はただ待つのみです。 脳が炎症してない僕は、健康に関することは、フ…

心の底の底からイキイキすることを選んだ。 サプリメントは、必ず摂ります。日本で仕事するなら、必ずストレスが貯まるから、自分に足りてない成分として、マグネシウムと共役リノール酸（CLA）は必ず摂ります。食生活でほぼ全人類、…

人参１本すりおろし 湯むきしたトマト１個すり下ろし オーガニックココナッツオイル　スプーン大さじ１杯 ギーオイル　スプーン大さじ１杯 伊勢醤油（凄くいいやつらしい）　スプーン大さじ２杯 おかげ参りで栄えた江戸時代、おかげ…

今日紹介するコストコのお勧めアイテムはオーガニックチキンストック それでは成分から見ていくっ（気まぐれクック風） 有機チキンストック（有機濃縮チキンストック）←一緒の意味やないかーい 有機野菜ブロス（にんじん、セロリ、濃…

ヘンププロテイン。 欲しいな！ タンパク源として、日本の畜肉は危なすぎるので、オーガニックのヘンププロテインを買ったよ！ 迷ってるよりも、健康を選びました。マイプロテインの紹介コード貼っておきますね。下から買うと安くなり…

今日は獲物を狩りに行きました。 コストコ通で価格が言えるなら、価格と同時にdaiary  valueも言えないとダメです。 コストコ通で、コスパ重視で大量のディナーロールやポテチをカートに入れている人を見ますが、将来、大…