名城大学の東門前のレストラン金鯱(きんこ)のチキンバター定食が無性に食べたくなったのでつくりやした。 見た目は脂ぎっていて全然美味しそうでなかったのですが、熱々の鉄板の上にバター醤油がしなしなになった玉ねぎや鶏もも肉に絡…

紀州では、温州みかんのことを有田みかんともいうらしいですが、ただの粉末と侮るなかれ、効果が凄いので注文してみました。 その正体はβクリプトキサンチンです。 ただ残留農薬が気にならないことはないので、購入を後押ししたコメン…

茯茶は「黒茶に属す健康茶」で、中国では「三髙」の人に良いと云われています。 「三髙」とは？「高血糖・髙血脂・高血圧」を指します。 三髙は、中国東北地方に多く、金花茯砖茶の消費量も多いようです。 自粛生活でなかなか、ジムで…

三枚下ろしにしたトビウオの骨には、若干身が残っていたので、塩をもみこみヌメリをとって天日干しをしました。 アゴだしは、臭み消しの生姜と人参、調理酒を入れ別で取り、南雲吉則先生も、毎日食べているのゴボウ鶏を作りました。 ゴ…

お得を愛すといいことがあるよ。 コストコでは、ロカボナッツ14日分を998円で売っている 28g×14日分＝392g  998円÷394g＝2.545円/g 薬局(ウェルシア)だと、ロカボナッツ7日分を861.8円で売っ…

All is well　「きっとうまく」というインドの映画がありますが、僕の手相を見たら太陽線が2本あり、太陽線が2本ある場合は、2つの仕事で成功し、たくさんの収入を得ていることを示します。それだけ多才だということです。…

人間が大切な友人に、久しぶりの挨拶をすることはとても大切です。オキシトシンという繋がりを感じるときにでる不安を打ち消すホルモンが出やすくなります。 不良が極端に成功するのは、若いときにたむろしたり、いろんな意味で繋がりま…

トビウオのふんわりフライ　トマトソースを添えて きんきの煮付けとしめじ トビウオの三枚下ろし トビウオのふんわりフライ　トマトソースを添えて　レシピ キッチンペーパーで水気をとって、カレースパイス、塩コショウ、片栗粉をま…

そんなに恐がりたかったらイタリアに行けばいいのに。by さくら剛 音声放送て場合によっては、文字より心に響きます。 コロナ疲れして、コロナや健康に関することは、もういいという人、気軽にさくら通信の放送↓を聴いてみて下さい…

岐阜が5日連続で新型コロナウイルスの陽性が出なかったということで、ちょっと話題になりましたが、僕が気になったニュースは、新型コロナウイルスの陽性患者が退院後、心筋梗塞で亡くなった人がいるというので、よく調べてみると、 　…